직영 외식기업 SFG 신화푸드그룹(이하 SFG)의 대표 갈비 브랜드 대한민국 3대갈비 ‘송도갈비’가 경기 북부 상권 공략에 속도를 내고 있다.
SFG는 경기도 동두천시에 2000평 규모의 대형 한옥 업장인 ‘송도갈비 동두천’을 오는 17일 정식 오픈한다고 15일 밝혔다. 최근 수원 인계, 파주 교하 등 수도권 핵심 거점에서 연이어 대형 업장을 선보인 데 이은 공격적인 확장 행보다.
28번째 업장으로 선보이는 ‘송도갈비 동두천’의 가장 큰 특징은 압도적인 공간감과 자연 친화적인 건축 미학이다. 소요산의 수려한 자연경관을 병풍 삼아 들어선 탁 트인 대지 위에 전통 한옥의 조형미를 고스란히 살린 단독 건물로 조성했다.
최근 외식 업계가 미각적 만족을 넘어 소비자에게 차별화된 공간 경험을 제공하는 데 주력하는 가운데, SFG는 빛과 바람을 품은 기와와 고즈넉한 목조 인테리어를 통해 방문객에게 일상에서 벗어난 정서적 안정감과 여유를 제공한다는 방침이다.
2층 규모의 업장 내부는 넓고 쾌적한 홀을 비롯해 다양한 프라이빗 룸과 대형 단체 룸을 갖추고 있어 상견례를 포함한 가족 외식은 물론 회갑연과 돌잔치, 각종 비즈니스 연회 수요를 폭넓게 수용할 수 있다. 외부의 방해 없이 편안하게 식사를 즐길 수 있는 독립적인 공간 구성을 제공함으로써 한층 쾌적하고 품격 있는 외식 환경을 선사하는 것이 강점이다. 여기에 단체 행사 예약 고객에게는 최대 9% 할인을 적용하고, 선착순 10팀에게 고급 상차림 세팅을 무료로 지원할 예정이다.
메뉴는 고객의 미식 취향에 맞춰 숯불구이 라인업을 세분화했다. 대중적인 ‘돼지 숯불구이’와 ‘한돈 숯불구이’를 비롯해 합리적인 가격에 즐길 수 있는 ‘소 양념갈비’ 및 ‘소 왕 숯불양념구이’, 1kg당 단 1대만 생산되는 프리미엄 '본(本)갈비'를 활용한 ‘양념 본갈비’·‘설화 본갈비’·‘양념 숯불맛갈비’, 투뿔넘버나인(1++ No.9) 등급의 최고급 ‘설화 한우등심’ 등 엄선된 원육을 다채롭게 선보인다.
평일 오후 4시까지는 숯불갈비 주문 시 소액 추가로 냉면·솥밥·현미밥 중 하나를 선택해 함께 즐기는 ‘점심 한상’도 운영한다.
구이류 외에도 '본갈비탕', '함흥냉면', '소고기국밥' 등 식사 메뉴를 알차게 구성했고, 업장에서 당일 직접 만든 정갈한 한정식 찬을 곁들여 풍성한 상차림을 제공한다. 특히 미네랄 밸런스를 맞춘 해양심층수 '물도 음식이다', 발아현미밥, 미네랄 천일염, 스테비아 등 건강한 당, 자연 조미료 및 전통 방식의 재래된장 등 검증된 식재료를 고집해 건강한 미식을 선사한다.
오픈 기념 이벤트도 풍성하게 마련했다. 추첨을 통해 1등 BMW 미니, 2등 유럽 크루즈 커플 여행권 등을 증정하는 ‘SFG 대박 경품 이벤트’를 필두로 ‘소 왕 숯불양념구이’ 3인분 주문 시 불고기 1인분을 포장 증정하는 3+1 혜택, 결제 고객 전원에게 손선풍기·신라면·식사 메뉴 등 푸짐한 경품을 제공하는 '럭키한 반반 당첨' 뽑기 선물도 함께 준비했다. 또한 이달 31일까지 매일 오픈 기념 방앗간 시루떡을 무료로 증정한다.
SFG 송도갈비 관계자는 “2000평 대지 위에 올린 웅장한 한옥에서 맛(味)과 멋(美)이 어우러진 특별한 경험을 제공하고자 정성을 다해 오픈을 준비했다”며 “방문하시는 모든 분이 만족할 수 있도록 수준 높은 서비스와 환대를 통해 경기 북부를 대표하는 외식 명소로 자리매김하겠다”고 말했다.
한편 송도갈비는 올해 초 열린 ‘2026 소비자선정 최고의 브랜드 대상’에서 3대 갈비 부문 대상을 수상하며 품질을 대외적으로 검증받은 바 있다. 현재 서울을 비롯해 인천 본점, 경기(수원·광명·동탄·안양·판교·파주 등), 세종, 천안, 부산 해운대 등 전국 주요 거점 도시에 프리미엄 외식 벨트를 탄탄하게 구축하며 전국구 브랜드로서의 위상을 굳히고 있다.
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
){kind=small}
