고물가와 인건비 부담이 장기화되면서 자영업 시장의 관심이 ‘큰 투자’에서 ‘작은 공간의 수익화’로 빠르게 이동하고 있다. 기존 매장을 운영 중인 자영업자들은 새로운 매장을 열기보다, 이미 보유한 공간 안에서 추가 매출을 만들 수 있는 실속형 아이템을 찾고 있다. 이러한 가운데 20년 업력의 식품 기계 전문 기업 삼성식품기계의 기술력을 바탕으로 한 ‘수제뻥튀기’가 카운터 옆 0.5평 공간을 활용한 전국 취급점 모집에 본격적으로 나서며 주목받고 있다. 수제뻥튀기는 매장 카운터 옆, 계산대 주변, 입구 옆 등 고객의 시선이 자연스럽게 머무는 공간에 설치해 충동구매를 유도할 수 있는 국민간식 아이템이다.
브랜드 측에 따르면 수제뻥튀기는 마진율이 약 80% 수준으로, 유동 고객이 많은 좋은 위치에 설치할 경우 월 300만 원 이상의 추가 매출을 기대할 수 있다.
특히 기존 매장의 작은 공간을 활용해 별도 대형 투자 없이 새로운 수익 라인을 만들 수 있다는 점에서 카페, 마트, 분식집, 반찬가게, 정육점, 식자재마트, 무인매장, 로컬푸드 매장, 베이커리, 휴게음식점 등 다양한 업종의 관심을 받고 있다.
수제뻥튀기의 가장 큰 강점은 ‘쉽고 간단한 운영’이다.복잡한 조리 기술이나 전문 인력이 필요하지 않으며, 기본적인 작동 방식만 익히면 누구나 운영할 수 있도록 설계됐다. 일반 매장에서 사용 가능한 220V 전원으로 작동할 수 있어 별도의 복잡한 전기 공사 부담도 줄였다. 또한 기계 설치 시 하단 받침대까지 함께 증정해 매장 내 배치와 운영 편의성을 높였다. 수제뻥튀기는 단순히 기계만 공급하는 방식이 아니다. 기계, 원료, 운영 시스템이 함께 결합된 통합 솔루션형 취급점 모델을 제안한다.브랜드 뒤에는 20년 동안 식품 기계를 전문적으로 연구·제조해 온 삼성식품기계의 기술력이 자리하고 있다.
삼성식품기계는 오랜 제조 노하우를 바탕으로 안정적인 기계 공급은 물론 A/S와 사후 관리 시스템까지 구축했다. 기계를 처음 다루는 취급점주들이 걱정하는 고장, 관리, 사용법 문제를 줄이고 판매와 매장 운영에 집중할 수 있도록 돕는 것이 핵심이다. 원료 공급 경쟁력도 갖추고 있다.
같은 계열사인 그린존푸드가 고품질 원료의 수급과 배합을 담당해 균일한 맛과 안정적인 품질을 유지할 수 있도록 지원한다. 기계는 삼성식품기계, 원료는 그린존푸드가 맡는 협력 체계를 통해 취급점주는 보다 안정적으로 운영할 수 있다.뻥튀기는 남녀노소 누구나 알고 있는 대표적인 국민간식이다. 어린 시절 추억의 간식이면서도 최근에는 부담 없는 간식, 가족 간식, 건강한 간식 이미지로 다시 주목받고 있다. 가격 부담이 크지 않아 고객이 계산을 기다리는 순간 자연스럽게 구매로 이어질 수 있고, 아이와 함께 방문한 가족 고객이나 장보기 고객에게도 접근성이 높다.
특히 카운터 옆 상품은 고객 동선과 구매 심리를 활용할 수 있다는 점에서 강력하다.고객이 계산을 기다리는 짧은 시간, 매장 안을 둘러보는 순간, 아이가 먼저 관심을 보이는 순간이 곧 추가 구매로 연결될 수 있다. 수제뻥튀기는 이러한 카운터 옆 충동구매 구조에 적합한 아이템으로, 기존 매장의 빈 공간을 매출 자리로 바꿀 수 있다는 점이 장점이다.
수제뻥튀기 관계자는 “요즘 자영업자에게 필요한 것은 큰 투자보다 이미 운영 중인 매장에서 바로 매출을 더할 수 있는 아이템”이라며 “수제뻥튀기는 카운터 옆 0.5평 공간만으로도 충동구매를 유도할 수 있고, 마진율 약 80%의 국민간식 아이템으로 위치만 좋다면 월 300만 원 이상의 추가 매출도 기대할 수 있는 효자상품”이라고 설명했다.
이어 “삼성식품기계의 20년 기술력, 그린존푸드의 안정적인 원료 공급, 간단한 작동 방식, 220V 전원 사용, 하단 받침대 증정까지 취급점주가 부담을 줄이고 시작할 수 있도록 시스템을 구성했다”며 “단순히 기계를 판매하는 것이 아니라 매장에 새로운 수익 라인을 더하는 통합 솔루션을 제공하는 것이 목표”라고 덧붙였다.
한편 브랜드 측은 수도권 예비 취급점주를 대상으로 1주일 무상 설치 이벤트를 진행한다.
상담 신청자에 한해 매장에 기계를 설치하고 1주일간 직접 운영해 본 뒤 구매 또는 렌트 여부를 선택할 수 있다. 고객 반응이 미흡하다고 판단될 경우 조건 없이 기계를 회수하는 방식으로 진행된다.
이는 제품력과 현장 반응에 대한 브랜드의 자신감을 보여주는 이벤트다. 창업자는 자신의 매장과 상권에서 직접 고객 반응을 확인한 뒤 도입 여부를 결정할 수 있어 초기 부담을 줄일 수 있다.
고물가 시대에는 매장의 작은 공간도 그냥 비워둘 수 없다. 수제뻥튀기는 카운터 옆 0.5평 공간을 충동구매가 일어나는 추가매출 자리로 바꾸는 국민간식 창업 아이템으로, 소자본 창업과 숍인숍 창업, 부업 창업을 고민하는 자영업자들에게 현실적인 대안이 될 전망이다. 수제뻥튀기 도입 비용 및 1주일 무상 설치 이벤트 정보는 공식 홈페이지 또는 대표번호를 통해 선착순으로 확인할 수 있다.
공식 홈페이지
http://수제뻥튀기.com
대표번호
010-6836-8571
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