대한민국 외식 문화를 선도하는 SFG 신화푸드그룹(이하 SFG)은 27일 ‘2026 소비자선정 최고의 브랜드 대상’에서 자사 대표 브랜드 ‘송도갈비’가 3대 갈비 부문 대상을 수상했다고 밝혔다.
‘2026 소비자선정 최고의 브랜드 대상’은 중앙일보와 포브스코리아가 주최하고 과학기술정보통신부, 산업통상자원부, JTBC가 후원한다. 산업 전반에 걸쳐 소비자들로부터 최고의 가치를 인정받는 브랜드를 엄선해 대상을 수여한다. 사상식은 이날 서울 더 플라자 호텔 그랜드볼룸에서 개최됐다.
송도갈비는 비전 및 문화, 브랜드 관리, 소비자 만족도와 신뢰도 등 모든 평가지표에서 고르게 고득점을 기록하며 대상 수상의 영예를 안았다. SFG는 이번 수상을 계기로 대한민국 3대 갈비 브랜드로서의 국가대표급 K-갈비 위상을 한층 강화한다는 계획이다.
1998년 인천 송도에서 시작된 송도갈비는 수원 왕갈비, 포천 이동갈비와 어깨를 나란히 하며 ‘대한민국 3대 갈비’로서의 명성을 이어가고 있다. 예전 송도유원지 시절부터 쌓아온 미식의 역사를 현대적인 프리미엄 외식 서비스로 계승해 특정 지역의 향토 음식을 넘어 전국구 브랜드로 성장했다는 평가다.
송도갈비의 경쟁력은 원육에 대한 고집과 72시간의 기다림에서 나온다. 최상급 원육을 엄선해 SFG만의 특제 양념으로 숙성시켜 깊은 풍미와 부드러운 육질을 구현한다. 여기에 직영 시스템에 의한 균일한 품질 관리와 ‘물도 음식이다’라는 철학을 토대로 마시는 물까지 까다롭게 관리하며 고객 건강을 최우선으로 삼는 진정성이 소비자의 두터운 신뢰를 이끌어냈다.
특히 송도갈비는 양념 소갈비와 돼지갈비를 중심으로 최상급 한우 메뉴까지 한 공간에서 함께 즐길 수 있는 시스템을 갖춰 차별화를 꾀했다. 세대별로 서로 다른 입맛과 취향을 두루 충족해야 하는 가족 단위 외식이나 단체 모임에 있어 최적의 미식 솔루션을 제공한다는 점에서 그 가치를 인정받고 있다.
송도갈비는 현재 인천 송도 본점을 비롯해 서울 평창·창동·문정·광장과 경기도 분당·판교·광교·용인·안양·광명·구리·화성·고양, 행정수도 세종, 부산 해운대, 인천국제공항이 있는 영종도, 천안 등에 이르기까지 수도권을 중심으로 전국 주요 도시에 거점을 마련하며 지역 미식 지도를 새롭게 쓰고 있다.
SFG 관계자는 “이번 3대 갈비 부문 대상 수상은 지난 28년간 오직 맛과 품질, 고객 만족만을 생각하며 달려온 노력을 소비자들이 직접 인정해주신 결과라 더욱 뜻깊다”며 “앞으로도 대한민국을 대표하는 외식 전문 기업으로서 K-갈비의 품격을 전 세계에 알리고 고객에게 변함없는 감동을 전하겠다”고 전했다.
한편 SFG는 지역사회와의 상생을 위해 ‘인정(人情) 나눔 캠페인’을 매년 수시로 진행하고 있다. 송도갈비가 들어선 서울 도봉구·종로구·광진구·동작구, 인천, 세종, 수원, 천안 등 각 거점 도시에서도 취약계층 지원 기관에 물품 기부를 진행했다. SFG의 성장세 역시 이번 수상이 보여주는 소비자 신뢰를 수치로 확인시켜준다. 지난 3년간 누적 매출이 1조원을 돌파했고, 창립 이후 누적 방문객이 지난해 말 8000만 명을 넘어섰다.
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